La nostra petjada ecològica. No és només qüestió de menjar.
La nostra petjada ecològica. No és només qüestió de menjar.
Autoria: Assumpta Zapata Buxens, Cristina Fons Solé, Isabel Pinazo López, Joan Pere Guzmán Alemany, Jordi Riera Aragay, Mercè Gil Viñas, M. Ángeles Suárez Álvarez (Grup de Barcelona de la Xarxa d’educadors i educadores per a una ciutadania global). Sandra Martín Tremoleda (coordinadora). Amb la col·laboració del grup d’estudiants “Eskamot Verd”, de l’escola Sant Ramon Nonat, Barcelona.
Data: 2021
Temàtica: Comerç just i consum responsable, Drets humans i drets socials bàsics, Medi ambient i canvi climàtic
Tipologia de recurs: La nostra petjada ecològica. No és només qüestió de menjar.
Públic destinatari: 10 a 12 anys, 12 a 14 anys, 14 a 16 anys
Idioma:
Data: 2021
Temàtica: Comerç just i consum responsable, Drets humans i drets socials bàsics, Medi ambient i canvi climàtic
Tipologia de recurs: La nostra petjada ecològica. No és només qüestió de menjar.
Públic destinatari: 10 a 12 anys, 12 a 14 anys, 14 a 16 anys
Idioma:
Descripció:
Aquesta unitat didàctica està centrada en el desenvolupament sostenible i el consum responsable per la rellevància social i ambiental de les conseqüències del model de consum establert a nivell global, en concret pel que fa a productes alimentaris. Cal establir mecanismes de reflexió sobre aquest model amb l’alumnat: Què mengem? D’on provenen els aliments? Quin és el cost energètic i la petjada ecològica que es generen en consumir els productes? Com es gestiona l’excedent de producció que deriva en malbaratament alimentari? De quina manera podem actuar per minimitzar els riscos ambientals i socials?. Mitjançant el desenvolupament del pensament crític, es pretén que l’alumnat analitzi les causes i les conseqüències d’un consum responsable, i que d’aquesta reflexió es derivi un canvi en les pràctiques i els hàbits de consum quotidians, dins i fora de casa, així com la consciència d’estar contribuint a la justícia social.
Aquesta unitat didàctica està centrada en el desenvolupament sostenible i el consum responsable per la rellevància social i ambiental de les conseqüències del model de consum establert a nivell global, en concret pel que fa a productes alimentaris. Cal establir mecanismes de reflexió sobre aquest model amb l’alumnat: Què mengem? D’on provenen els aliments? Quin és el cost energètic i la petjada ecològica que es generen en consumir els productes? Com es gestiona l’excedent de producció que deriva en malbaratament alimentari? De quina manera podem actuar per minimitzar els riscos ambientals i socials?. Mitjançant el desenvolupament del pensament crític, es pretén que l’alumnat analitzi les causes i les conseqüències d’un consum responsable, i que d’aquesta reflexió es derivi un canvi en les pràctiques i els hàbits de consum quotidians, dins i fora de casa, així com la consciència d’estar contribuint a la justícia social.
Observacions:
Aquesta unitat didàctica ha estat elaborada pel grup de docents de Barcelona pertanyents a la Xarxa d’educadors i educadores per a una ciutadania global d’Oxfam Intermón a partir d’un procés de reflexió i autoformació sobre el desenvolupament sostenible i el consum responsable. Està adreçada a l’alumnat de 3r d’ESO en el currículum de Ciències Socials, si bé és adaptable a qualsevol curs de l’educació secundària si es treballa de manera globalitzada. La unitat està pensada per fer-la en una sessió de dues hores setmanals durant un trimestre.
Aquesta unitat didàctica ha estat elaborada pel grup de docents de Barcelona pertanyents a la Xarxa d’educadors i educadores per a una ciutadania global d’Oxfam Intermón a partir d’un procés de reflexió i autoformació sobre el desenvolupament sostenible i el consum responsable. Està adreçada a l’alumnat de 3r d’ESO en el currículum de Ciències Socials, si bé és adaptable a qualsevol curs de l’educació secundària si es treballa de manera globalitzada. La unitat està pensada per fer-la en una sessió de dues hores setmanals durant un trimestre.
Afegir comentari
