Etxeko hozkailuak ezkutatzen duena

Global express honek azaltzen du nola funtzionatzen duen gure elikatze-sistemak: mila milioi pertsonak gosea nozitzen dute eta, bitartean, herrialde industrializatuetako biztanleen erdiak baino gehiagok gehiegizko pisua du. Ikasgelan lantzeko proposamenak eskaintzen ditu bidegabekeria horri aurre egiteko, kontsumo-praktika eta azturak aldatuz.

Planteatzen dugun metodologia ikerkuntza-egintzan oinarritzen da, taldekako lanetik eta ondorioen baterako azterketatik abiatuta. Gure erosketa-saskia hasieran ikerturik eta elikatze-sisteman sartzen diren elementu guztiei (asko eta era askotakoak baitira) heltzeko, bost ikerlan egitea planteatzen du proposamen honek, horietako bat taldeka egin dezagun. Ikertalde bakoitzak elikagai bana aztertu beharko du: anana, perka, haragia, artoa eta ogia.

Bost ikerlan horietako bakoitza bere ildotik doanez, barreiatze antolatu horrek bidea ematen digu ikasleei beren interes, trebezia eta gaitasunekin hobekien egokitzen diren gaiak eskaintzeko.

Ikerlan bakoitzetik informazio jakin bat jasoko dugu; bildutako guztia, gerora, gelan partekatuko dugu, elikatze-sistemaz ikuspegi globalagoa izan dezagun. Ondoren, atzeman ditugun arazoei heltzeko balizko alternatibak ikusiko ditugu eta, amaiera emateko, kontsumitzaile garen aldetik, aldaketa gorpuzten laguntzeko zer egin dezakegun planteatuko diogu geure buruari.